Мой здоровый рацион

Рецепт Курица грудка с кабачком в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица грудка с кабачком в сливках

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 430 г
Кабачок, все сорта 605 г
Масло сливочное 81% жирности 10 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица грудка с кабачком в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 15.3% 442 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1613 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Лютеин + Зеаксантин 2070.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 10.6% 641 г
Витамин В4, холин 72.26 мг 500 мг 14.5% 9.8% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 16.8% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.785 мг 2 мг 39.3% 26.6% 255 г
Витамин В9, фолаты 35.886 мкг 400 мкг 9% 6.1% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 12.5% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2373 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6935 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 7.2307 мг 20 мг 36.2% 24.5% 277 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 4.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.57 мг 2500 мг 20.3% 13.8% 494 г
Кальций, Ca 33.97 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2944 г
Магний, Mg 37.43 мг 400 мг 9.4% 6.4% 1069 г
Натрий, Na 39.6 мг 1300 мг 3% 2% 3283 г
Сера, S 172.23 мг 1000 мг 17.2% 11.7% 581 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 16.6% 409 г
Хлор, Cl 12.99 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2839 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 6% 1119 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1260 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7761 г
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 16.071 мкг 55 мкг 29.2% 19.8% 342 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128617 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.8017 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 1.12 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.618 г ~
Изолейцин 0.835 г ~
Лейцин 1.401 г ~
Лизин 1.598 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.986 г ~
Аспарагиновая кислота 1.64 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.541 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.682 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.254 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица грудка с кабачком в сливках составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок