| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Цветная капуста | 140 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.8% | 710 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.7% | 544 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.5 мкг | 900 мкг | 16.5% | 11.4% | 606 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 11.5% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 143.99 мг | 500 мг | 28.8% | 19.9% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 13.3% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.707 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8.6% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.56 мг | 90 мг | 27.3% | 18.9% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 10.652 мкг | 50 мкг | 21.3% | 14.7% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1704 мг | 20 мг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.79 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.3% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 128.32 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.9% | 779 г |
| Кремний, Si | 7.719 мг | 30 мг | 25.7% | 17.8% | 389 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2625 г |
| Натрий, Na | 72.73 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1787 г |
| Сера, S | 129.42 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 78.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.1% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 5.013 мкг | 10 мкг | 50.1% | 34.6% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2886 г |
| Медь, Cu | 59.72 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.1% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 5.815 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.7% | 1204 г |
| Никель, Ni | 3.105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.566 мкг | 55 мкг | 31.9% | 22.1% | 313 г |
| Фтор, F | 27.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14327 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.0469 мг | 12 мг | 8.7% | 6% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.607 г | min 16.8 г | 27.4% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цветной капусты составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».