Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со щавелем.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со щавелем.

Перец сладкий красный (Варка без слива) 75.8 г
Морковь (Варка без слива) 98.5 г
Подсолнечное масло 10.4 г
Лук репчатый (Варка без слива) 238 г
Карри, порошок 2.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.43 г
Куркума, молотая 0.78 г
Щавель (Варка без слива) 77 г
Картофель (Варка без слива) 237.7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Глюкомат 1.6 г
Листья чеснока 25.4 г
Яйцо куриное (Варка) 47.8 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива жидкая) 100 г
Бульон свиной 1850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со щавелем.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.2% 1434 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.5% 3221 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 5.7% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 17.5% 832 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 15.2% 965 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 17.1% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 6.6% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 2.442 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16380 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 7.9% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 4.1% 3546 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5834 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3955 мг 20 мг 7% 10.2% 1433 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.85 мг 2500 мг 6.8% 9.9% 1481 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8183 г
Кремний, Si 6.53 мг 30 мг 21.8% 31.8% 459 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 7.3% 2004 г
Натрий, Na 68.44 мг 1300 мг 5.3% 7.7% 1899 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6427 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 12.7% 1144 г
Хлор, Cl 100.55 мг 2300 мг 4.4% 6.4% 2287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 6.9% 2133 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 19.3% 760 г
Литий, Li 5.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1923 г
Медь, Cu 61.17 мкг 1000 мкг 6.1% 8.9% 1635 г
Молибден, Mo 2.455 мкг 70 мкг 3.5% 5.1% 2851 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 7.769 мкг 55 мкг 14.1% 20.6% 708 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 6.9% 2135 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.139 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп со щавелем. составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов