| Масло Рисовых Отрубей [Kohinoor] | 37 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 33 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Чеснок | 10 г |
| Вустерский Соус [San Bonsai] | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 479.6 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.6% | 1333 г |
| Жиры | 49.7 г | 56 г | 88.8% | 18.5% | 113 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 2.5% | 832 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 106 мг | 500 мг | 21.2% | 4.4% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 2.4% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.114 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.5% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 1.9% | 1093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 8.405 мкг | 50 мкг | 16.8% | 3.5% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6859 мг | 20 мг | 8.4% | 1.8% | 1186 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.7 мг | 2500 мг | 3% | 0.6% | 3303 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.7% | 2860 г |
| Кремний, Si | 0.172 мг | 30 мг | 0.6% | 0.1% | 17442 г |
| Магний, Mg | 7.01 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5706 г |
| Натрий, Na | 56.9 мг | 1300 мг | 4.4% | 0.9% | 2285 г |
| Сера, S | 77.5 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.6% | 1290 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 2.3% | 924 г |
| Хлор, Cl | 66.93 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.6% | 3436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 1.3% | 1578 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 1.3% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 4.765 мкг | 10 мкг | 47.7% | 9.9% | 210 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3012 г |
| Медь, Cu | 43.26 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 0.9% | 2312 г |
| Молибден, Mo | 4.201 мкг | 70 мкг | 6% | 1.3% | 1666 г |
| Никель, Ni | 1.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.728 мкг | 55 мкг | 25% | 5.2% | 401 г |
| Фтор, F | 23.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17079 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 1.8% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.5307 мг | 12 мг | 4.4% | 0.9% | 2261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.758 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.693 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.579 г | min 16.8 г | 68.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.1% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 479,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».