Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи тыква батат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи тыква батат

Тыква (Жарка) 170 г
Батат, картофель сладкий (Жарка) 170 г
Гречка зелёная 40 г
Тыквенно-подсолнечное молоко 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль гималайская розовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыква батат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.5% 1462 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.9% 2235 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.7% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.6 мкг 900 мкг 21% 23.1% 477 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 10.1% 1092 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 8.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.9% 1241 г
Витамин В4, холин 56.93 мг 500 мг 11.4% 12.5% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 14.6% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.509 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3806 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 7% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 9.2% 1190 г
гамма Токоферол 0.4 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 9.8% 1129 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6964 мг 20 мг 8.5% 9.3% 1179 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.97 мг 2500 мг 10.1% 11.1% 988 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2643 г
Кремний, Si 16.067 мг 30 мг 53.6% 58.8% 187 г
Магний, Mg 41.79 мг 400 мг 10.4% 11.4% 957 г
Натрий, Na 230.32 мг 1300 мг 17.7% 19.4% 564 г
Сера, S 64.45 мг 1000 мг 6.4% 7% 1552 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 11.1% 986 г
Хлор, Cl 324.99 мг 2300 мг 14.1% 15.5% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 29.94 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 10% 1096 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3529 г
Кобальт, Co 2.783 мкг 10 мкг 27.8% 30.5% 359 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2655 мг 2 мг 13.3% 14.6% 753 г
Медь, Cu 211.38 мкг 1000 мкг 21.1% 23.2% 473 г
Молибден, Mo 5.786 мкг 70 мкг 8.3% 9.1% 1210 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 6.926 мкг 55 мкг 12.6% 13.8% 794 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 54.12 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7391 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.7132 мг 12 мг 5.9% 6.5% 1683 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи тыква батат составляет 91,1 кКал.

  • Порция = 243 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».