Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний завертон на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний завертон на завтрак

Лаваш армянский, тонкий бездрожжевой 65 г
творожный сыр сливочный 27 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 54 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 38 г
Сосиски вязанка молочные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний завертон на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.7 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.7% 567 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.3% 368 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.5% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4095 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 5% 763 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Витамин В4, холин 74.84 мг 500 мг 15% 5.7% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.146 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6508 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 5.2% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 3% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин Н, биотин 6.209 мкг 50 мкг 12.4% 4.7% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7336 мг 20 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.71 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4488 г
Кальций, Ca 170.62 мг 1000 мг 17.1% 6.5% 586 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Натрий, Na 181.01 мг 1300 мг 13.9% 5.3% 718 г
Сера, S 91.39 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 6.8% 559 г
Хлор, Cl 264.56 мг 2300 мг 11.5% 4.4% 869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.9% 2013 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 10.9% 348 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7722 г
Медь, Cu 32.65 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 3063 г
Молибден, Mo 1.724 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 4060 г
Селен, Se 11.66 мкг 55 мкг 21.2% 8% 472 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25300 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.9347 мг 12 мг 7.8% 3% 1284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.506 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 2.503 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.89 г min 16.8 г 17.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Домашний завертон на завтрак составляет 263,7 кКал.

  • Порция = 216 гр (569.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».