| Печень свиная (Варка без слива) | 158 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 139 г |
| Огурцы квашенные | 178 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 223 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Сыр российский | 107 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.1% | 731 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 826.8 мкг | 900 мкг | 91.9% | 67.8% | 109 г |
| Ретинол | 0.448 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.472 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 33.6% | 220 г |
| бета Криптоксантин | 10.51 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 18.1% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 73.14 мг | 500 мг | 14.6% | 10.8% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 22.6% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.11 мкг | 400 мкг | 12.8% | 9.4% | 783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.303 мкг | 3 мкг | 210.1% | 154.9% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 3.3% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.5% | 1330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 6.6% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 21.65 мкг | 50 мкг | 43.3% | 31.9% | 231 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 12.8% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0717 мг | 20 мг | 25.4% | 18.7% | 394 г |
| Ниацин | 2.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.74 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.8% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 147.88 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2078 г |
| Натрий, Na | 624.67 мг | 1300 мг | 48.1% | 35.5% | 208 г |
| Сера, S | 120.46 мг | 1000 мг | 12% | 8.8% | 830 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 17% | 435 г |
| Хлор, Cl | 363.47 мг | 2300 мг | 15.8% | 11.7% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.319 мг | 18 мг | 24% | 17.7% | 417 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.1% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 5.709 мкг | 10 мкг | 57.1% | 42.1% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2729 г |
| Медь, Cu | 651.48 мкг | 1000 мкг | 65.1% | 48% | 153 г |
| Молибден, Mo | 19.733 мкг | 70 мкг | 28.2% | 20.8% | 355 г |
| Селен, Se | 19.461 мкг | 55 мкг | 35.4% | 26.1% | 283 г |
| Фтор, F | 15.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25690 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.6132 мг | 12 мг | 13.4% | 9.9% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.913 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Лора составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».