Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 12.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 12.10.23

Подсолнечное масло 15 г
Горошек зеленый. Консервы 105 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 0.01 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 12.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.6% 697 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.6% 444 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 13.3% 455 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 12.1% 500 г
Витамин В4, холин 193.01 мг 500 мг 38.6% 23.3% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 12.7% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.819 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4536 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.2% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 9.9% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.236 мг 15 мг 14.9% 9% 671 г
Витамин Н, биотин 16.318 мкг 50 мкг 32.6% 19.7% 306 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.1928 мг 20 мг 16% 9.6% 626 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.52 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Кальций, Ca 48.83 мг 1000 мг 4.9% 3% 2048 г
Кремний, Si 3.445 мг 30 мг 11.5% 6.9% 871 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2625 г
Натрий, Na 205.74 мг 1300 мг 15.8% 9.5% 632 г
Сера, S 146.49 мг 1000 мг 14.6% 8.8% 683 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 12.7% 475 г
Хлор, Cl 130.1 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1768 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 2.161 мг 18 мг 12% 7.2% 833 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 5.5% 1100 г
Кобальт, Co 8.398 мкг 10 мкг 84% 50.6% 119 г
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 988 г
Молибден, Mo 8.227 мкг 70 мкг 11.8% 7.1% 851 г
Селен, Se 23.247 мкг 55 мкг 42.3% 25.5% 237 г
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8979 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1425 г
Цинк, Zn 1.0531 мг 12 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.655 г min 16.8 г 27.7% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.501 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница 12.10.23 составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов