Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 12.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 12.10

Авокадо 27 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 14 г
Нерка Подкопченная [Дальпико] 50 г
Сыр Пармезан 34% [Киприно] 34 г
Мексиканские лепёшки Tortillas 68 г
Соус Низкокалорийный Чили [Zero] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 12.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.4% 531 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.8% 505 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.3% 1335 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
альфа Каротин 3.1 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 4.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 10.665 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3751 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2868 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2404 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8319 г
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.47 мг 2500 мг 2.6% 1.2% 3819 г
Кальций, Ca 5.03 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19881 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Натрий, Na 105.13 мг 1300 мг 8.1% 3.6% 1237 г
Сера, S 3.27 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30581 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 32.58 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3069 г
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49107 г
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Цинк, Zn 0.0854 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.646 мг ~
Стигмастерол 0.258 мг ~
бета Ситостерол 9.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 12.10 составляет 225 кКал.

  • Порция = 105 гр (236.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».