Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной №1

Морковь (Варка без слива) 60 г
Кабачок (Варка без слива) 181 г
Сельдерей (Варка без слива) 106 г
Тыква (Варка без слива) 158 г
Вода 1500 г
Куриный окорочок (Варка) 474 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 16.1% 1520 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.3% 2947 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.7% 2487 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 31.6% 767 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 35% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.1% 4000 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 1% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.9% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.778 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14399 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 4.6% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40323 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7608 мг 20 мг 3.8% 9.2% 2629 г
Ниацин 0.73 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.61 мг 2500 мг 4.3% 10.5% 2302 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6188 г
Кремний, Si 3.782 мг 30 мг 12.6% 30.7% 793 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 6.3% 3922 г
Натрий, Na 15.7 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8280 г
Сера, S 50.17 мг 1000 мг 5% 12.2% 1993 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 9.7% 2484 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 1% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 7.3% 3303 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 50.1% 485 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 3.6% 6711 г
Медь, Cu 42.38 мкг 1000 мкг 4.2% 10.2% 2360 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 11.9% 2036 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 85938 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 94.72 мкг 4000 мкг 2.4% 5.8% 4223 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 11.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.4027 мг 12 мг 3.4% 8.3% 2980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 81%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной №1 составляет 41,1 кКал.

  • Порция = 475 гр (195.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».