Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый творог

Творог 5% жирности 200 г
Соевый протеиновый изолят 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 43.4 г 76 г 57.1% 27.4% 175 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.8% 1244 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.5% 870 г
Витамин В4, холин 92.3 мг 500 мг 18.5% 8.9% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 85.333 мкг 400 мкг 21.3% 10.2% 469 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 14.1% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Витамин Н, биотин 5.067 мкг 50 мкг 10.1% 4.8% 987 г
Витамин РР, НЭ 3.0793 мг 20 мг 15.4% 7.4% 649 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.67 мг 2500 мг 4.1% 2% 2459 г
Кальций, Ca 168.67 мг 1000 мг 16.9% 8.1% 593 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Натрий, Na 362.33 мг 1300 мг 27.9% 13.4% 359 г
Сера, S 434.4 мг 1000 мг 43.4% 20.8% 230 г
Фосфор, P 405.3 мг 800 мг 50.7% 24.3% 197 г
Хлор, Cl 76.67 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 5.1 мг 18 мг 28.3% 13.6% 353 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2500 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6.4% 750 г
Марганец, Mn 0.503 мг 2 мг 25.2% 12.1% 398 г
Медь, Cu 573 мкг 1000 мкг 57.3% 27.5% 175 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1364 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 20.267 мкг 55 мкг 36.8% 17.7% 271 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18753 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 1.586 мг 12 мг 13.2% 6.3% 757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.223 г ~
Валин 1.366 г ~
Гистидин* 0.768 г ~
Изолейцин 1.418 г ~
Лейцин 2.261 г ~
Лизин 1.776 г ~
Метионин 0.377 г ~
Треонин 1.046 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 1.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.196 г ~
Аспарагиновая кислота 3.401 г ~
Глицин 1.201 г ~
Глутаминовая кислота 5.817 г ~
Пролин 1.653 г ~
Серин 1.531 г ~
Тирозин 1.074 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый творог составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».