| Кабачок (Жарка) | 331 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 118 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 29 г |
| Укроп (Жарка) | 17 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 г |
| Нутовая мука | 46 г |
| Льняная Мука из Семян После Отжима Масла [Образ Жизни] | 26 г |
| Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 17 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.6% | 1452 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.679 мкг | 400 мкг | 16.4% | 13.3% | 609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.41 мг | 90 мг | 34.9% | 28.4% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 3.6% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 11.5% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9347 мг | 20 мг | 4.7% | 3.8% | 2140 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.29 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.1% | 733 г |
| Кальций, Ca | 71.94 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.9% | 1390 г |
| Кремний, Si | 19.343 мг | 30 мг | 64.5% | 52.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 6.8% | 1194 г |
| Натрий, Na | 32.05 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Сера, S | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2254 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 8.9% | 920 г |
| Хлор, Cl | 5.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 5.1% | 1576 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 10.2% | 797 г |
| Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3291 мг | 2 мг | 16.5% | 13.4% | 608 г |
| Медь, Cu | 163.42 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Молибден, Mo | 2.493 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Никель, Ni | 0.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.274 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71942 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6517 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.801 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с льняной и нутовой мукой составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».