Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 15% жирности 60 г
Морская Капуста [Vici] 275 г
Майонез Оливковый 67% [Махеевъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.9% 1727 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14.3% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 3.8% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 10.2% 992 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.1% 1250 г
Витамин В4, холин 80.96 мг 500 мг 16.2% 16.4% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.288 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12165 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 6.8% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 6.462 мкг 50 мкг 12.9% 13.1% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7608 мг 20 мг 3.8% 3.9% 2629 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.79 мг 2500 мг 2.2% 2.2% 4481 г
Кальций, Ca 26.96 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3709 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8565 г
Натрий, Na 44.96 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2891 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 5.7% 1789 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 8.2% 1235 г
Хлор, Cl 55.84 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 4.8% 2122 г
Кобальт, Co 3.036 мкг 10 мкг 30.4% 30.8% 329 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21978 г
Медь, Cu 27.52 мкг 1000 мкг 2.8% 2.8% 3634 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2924 г
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 9.558 мкг 55 мкг 17.4% 17.6% 575 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21598 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.3687 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3255 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.96 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.6%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов