Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Маша

Яйцо куриное (Жарка) 202 г
Филе на масле куриное (копия) 80 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 43 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 48 г
Перец сладкий красный (Жарка) 39 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.1% 521 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.3% 471 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 11.6% 495 г
Ретинол 0.151 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1866 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 10.9% 528 г
Витамин В4, холин 141.81 мг 500 мг 28.4% 16.4% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 10.9% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.6% 870 г
Витамин В9, фолаты 9.159 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4367 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 11.4% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 16.51 мг 90 мг 18.3% 10.6% 545 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 7.3% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.477 мг 15 мг 9.8% 5.7% 1016 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 13.609 мкг 50 мкг 27.2% 15.7% 367 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.0354 мг 20 мг 25.2% 14.5% 397 г
Ниацин 1.615 мг ~
Бетаин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.2 мг 2500 мг 8% 4.6% 1243 г
Кальций, Ca 118.85 мг 1000 мг 11.9% 6.9% 841 г
Кремний, Si 1.516 мг 30 мг 5.1% 2.9% 1979 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1865 г
Натрий, Na 321.83 мг 1300 мг 24.8% 14.3% 404 г
Сера, S 164.85 мг 1000 мг 16.5% 9.5% 607 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 15.2% 380 г
Хлор, Cl 353.69 мг 2300 мг 15.4% 8.9% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 6.5% 891 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 4% 1438 г
Кобальт, Co 8.545 мкг 10 мкг 85.5% 49.3% 117 г
Литий, Li 6.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 5.2% 1100 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1367 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 18.857 мкг 55 мкг 34.3% 19.8% 292 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 54.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7401 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 5.1% 1139 г
Цинк, Zn 1.5558 мг 12 мг 13% 7.5% 771 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.079 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 1.986 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
бета Ситостерол 4.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.325 г min 16.8 г 25.7% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.364 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет Маша составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».