Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из тыквенного пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из тыквенного пюре

творог обезжиренный молком 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Десерт из тыквы с лимоном 380 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквенного пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 7.8% 880 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 11.8% 586 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 11.3% 608 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.438 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 91324 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 1.441 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3470 г
Витамин РР, НЭ 0.643 мг 20 мг 3.2% 2.2% 3110 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.73 мг 2500 мг 5% 3.4% 1988 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4701 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4454 г
Натрий, Na 183.67 мг 1300 мг 14.1% 9.7% 708 г
Сера, S 12.56 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7962 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.5% 2807 г
Хлор, Cl 11.59 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4110 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 5.1% 1346 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 6.32 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 15823 г
Молибден, Mo 0.446 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15695 г
Селен, Se 2.146 мкг 55 мкг 3.9% 2.7% 2563 г
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97800 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.0829 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквенного пюре составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».