Мой здоровый рацион

Рецепт печеный чебурек с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печеный чебурек с тыквой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 560 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Масло подсолнечное 68 г
Сахар песок 8 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Тыква (Припускание) 500 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеный чебурек с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.7% 1407 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.8% 889 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.8% 755 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 5.3% 971 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1080 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 34.44 мг 500 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.501 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2162 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.8 мг 15 мг 18.7% 9.6% 536 г
Витамин Н, биотин 2.003 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2496 г
Витамин РР, НЭ 1.6654 мг 20 мг 8.3% 4.3% 1201 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.37 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1356 г
Кальций, Ca 60.1 мг 1000 мг 6% 3.1% 1664 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 2.6% 1969 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2301 г
Натрий, Na 22.93 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5669 г
Сера, S 45.75 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2186 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 4.9% 1054 г
Хлор, Cl 52.69 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 34.29 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2711 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3641 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 7.9% 654 г
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 6.3% 821 г
Медь, Cu 107.01 мкг 1000 мкг 10.7% 5.5% 934 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1083 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 2.966 мкг 55 мкг 5.4% 2.8% 1854 г
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 45.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8713 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.5248 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.817 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность печеный чебурек с тыквой составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».