| Яичный белок куриный (Запекание) | 60 г |
| Нутовая мука | 70 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 140 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.2% | 497 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 9.1% | 339 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 3.4% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 24.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 6.9% | 444 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 4.7% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 6.2% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 31.13 мг | 500 мг | 6.2% | 1.9% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 3.7% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 3.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.722 мкг | 400 мкг | 45.7% | 14.1% | 219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 3.5% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.502 мг | 15 мг | 10% | 3.1% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 4.875 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2714 мг | 20 мг | 11.4% | 3.5% | 881 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.04 мг | 2500 мг | 25.2% | 7.8% | 397 г |
| Кальций, Ca | 161.96 мг | 1000 мг | 16.2% | 5% | 617 г |
| Магний, Mg | 82.25 мг | 400 мг | 20.6% | 6.3% | 486 г |
| Натрий, Na | 131.18 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.1% | 991 г |
| Сера, S | 178.25 мг | 1000 мг | 17.8% | 5.5% | 561 г |
| Фосфор, P | 288.2 мг | 800 мг | 36% | 11.1% | 278 г |
| Хлор, Cl | 142.24 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.9% | 1617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 3.8% | 809 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.9% | 1057 г |
| Марганец, Mn | 0.6708 мг | 2 мг | 33.5% | 10.3% | 298 г |
| Медь, Cu | 403.3 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 12.4% | 248 г |
| Молибден, Mo | 5.282 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.3% | 1325 г |
| Олово, Sn | 10.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.373 мкг | 55 мкг | 20.7% | 6.4% | 484 г |
| Стронций, Sr | 13.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25840 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.6% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 1.5534 мг | 12 мг | 12.9% | 4% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 16.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 35.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.167 г | min 16.8 г | 54.6% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.788 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.705 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины нутовые на молоке и курином белке составляет 324,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».