| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 378 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.7% | 1070 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.5 мкг | 900 мкг | 22.6% | 11.3% | 442 г |
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 12.2% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 11.8% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 31.09 мг | 500 мг | 6.2% | 3.1% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 6.4% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.214 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 1.865 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2681 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1613 мг | 20 мг | 5.8% | 2.9% | 1722 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.14 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.8% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8039 г |
| Кремний, Si | 2.95 мг | 30 мг | 9.8% | 4.9% | 1017 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2092 г |
| Натрий, Na | 173.34 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.7% | 750 г |
| Сера, S | 101.44 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.1% | 986 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 5.7% | 876 г |
| Хлор, Cl | 27.13 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 1.8% | 2765 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 3.687 мкг | 10 мкг | 36.9% | 18.5% | 271 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2421 мг | 2 мг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Медь, Cu | 80.05 мкг | 1000 мкг | 8% | 4% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 7.034 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 995 г |
| Никель, Ni | 5.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.103 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.8% | 1772 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11504 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.7% | 883 г |
| Цинк, Zn | 1.1052 мг | 12 мг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».