| Хек (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 22.7% | 455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210 мкг | 900 мкг | 23.3% | 24% | 429 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 25.1% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.518 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.382 мкг | 3 мкг | 79.4% | 81.9% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 14.8% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 1.146 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4363 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1359 мг | 20 мг | 20.7% | 21.3% | 484 г |
| Ниацин | 1.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.09 мг | 2500 мг | 14.3% | 14.7% | 698 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2730 г |
| Кремний, Si | 2.913 мг | 30 мг | 9.7% | 10% | 1030 г |
| Магний, Mg | 40.16 мг | 400 мг | 10% | 10.3% | 996 г |
| Натрий, Na | 69.69 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.6% | 1865 г |
| Сера, S | 205.77 мг | 1000 мг | 20.6% | 21.2% | 486 г |
| Фосфор, P | 262.2 мг | 800 мг | 32.8% | 33.8% | 305 г |
| Хлор, Cl | 156.71 мг | 2300 мг | 6.8% | 7% | 1468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2169 г |
| Йод, I | 76.34 мкг | 150 мкг | 50.9% | 52.5% | 196 г |
| Кобальт, Co | 20.298 мкг | 10 мкг | 203% | 209.3% | 49 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 8.2% | 1254 г |
| Медь, Cu | 152.77 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 15.8% | 655 г |
| Молибден, Mo | 5.868 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.7% | 1193 г |
| Никель, Ni | 7.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 695.51 мкг | 4000 мкг | 17.4% | 17.9% | 575 г |
| Хром, Cr | 54.48 мкг | 50 мкг | 109% | 112.4% | 92 г |
| Цинк, Zn | 1.0332 мг | 12 мг | 8.6% | 8.9% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.91 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.41 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе хека тушеное составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».