Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из чечевицы

Чечевица, розовая 250 г
Петрушка свежая 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.8% 585 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.1% 4667 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.7% 771 г
Углеводы (общие) 33.9 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 15.2% 339 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.1% 4546 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2786 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 9.5% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 113.226 мкг 400 мкг 28.3% 14.6% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 22.7% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.8554 мг 20 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.95 мг 2500 мг 15.4% 7.9% 649 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2805 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6198 г
Магний, Mg 34.89 мг 400 мг 8.7% 4.5% 1146 г
Натрий, Na 5.25 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24762 г
Сера, S 129.94 мг 1000 мг 13% 6.7% 770 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 10.4% 497 г
Хлор, Cl 5.76 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 4.035 мг 18 мг 22.4% 11.5% 446 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.9284 мг 2 мг 46.4% 23.9% 215 г
Медь, Cu 705.6 мкг 1000 мкг 70.6% 36.4% 142 г
Молибден, Mo 0.869 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8055 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 50.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7932 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 1.97 мг 12 мг 16.4% 8.4% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 2.08 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 30.645 мг ~
Кампестерол 3.226 мг ~
Стигмастерол 2.151 мг ~
бета Ситостерол 25.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из чечевицы составляет 194,1 кКал.

  • Порция = 78 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».