| Atlantic Salmon (Farmed) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 14% | 347 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.4% | 471 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.6 мкг | 900 мкг | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 5.7% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 10.5% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 7.2% | 671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.08 мкг | 3 мкг | 102.7% | 49.9% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.639 мг | 15 мг | 10.9% | 5.3% | 915 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.25 мг | 20 мг | 41.3% | 20.1% | 242 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.23 мг | 2500 мг | 16.3% | 7.9% | 614 г |
| Кальций, Ca | 55.4 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1805 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 3.3% | 1484 г |
| Натрий, Na | 1020.55 мг | 1300 мг | 78.5% | 38.2% | 127 г |
| Сера, S | 227.25 мг | 1000 мг | 22.7% | 11% | 440 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 14% | 347 г |
| Хлор, Cl | 1492.25 мг | 2300 мг | 64.9% | 31.6% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Медь, Cu | 6.78 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14749 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.9% | 2545 г |
| Селен, Se | 34.103 мкг | 55 мкг | 62% | 30.1% | 161 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.587 мг | 12 мг | 4.9% | 2.4% | 2044 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.499 г | min 16.8 г | 26.8% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.836 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.682 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.419 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось соленый составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».