Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные кексы

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.5 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7.6% 450 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 11.6% 295 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.9% 1856 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.7% 5074 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.6 мкг 900 мкг 25% 8.6% 401 г
Ретинол 0.214 мг ~
альфа Каротин 10.5 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 225.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 5.9% 579 г
Витамин В4, холин 89.04 мг 500 мг 17.8% 6.1% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 4.8% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.802 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 10.5% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 4% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2964 г
Витамин Н, биотин 7.678 мкг 50 мкг 15.4% 5.3% 651 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.4575 мг 20 мг 22.3% 7.7% 449 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.63 мг 2500 мг 5.7% 2% 1741 г
Кальций, Ca 459.68 мг 1000 мг 46% 15.8% 218 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 3.2% 1080 г
Натрий, Na 1180.55 мг 1300 мг 90.8% 31.1% 110 г
Сера, S 184.45 мг 1000 мг 18.4% 6.3% 542 г
Фосфор, P 360 мг 800 мг 45% 15.4% 222 г
Хлор, Cl 677.02 мг 2300 мг 29.4% 10.1% 340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 3.3% 1036 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2609 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 11.6% 297 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 2.3% 1466 г
Медь, Cu 91.28 мкг 1000 мкг 9.1% 3.1% 1096 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3465 г
Селен, Se 19.538 мкг 55 мкг 35.5% 12.2% 282 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21598 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 2.412 мг 12 мг 20.1% 6.9% 498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.28 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 1.163 г ~
Гистидин* 0.895 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.47 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.665 г ~
Заменимые аминокислоты 7.115 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 3.113 г ~
Пролин 1.396 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.884 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.63 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 1.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 1.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.529 г min 16.8 г 32.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 291,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».