| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 18.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 5.6% | 11200 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 1.3% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 18.8% | 3333 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 11.9% | 5348 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 8.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 33.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 5.6% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 37.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 6.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 8.1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 4.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1.3% | 50000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.76 мг | 20 мг | 3.8% | 23.8% | 2632 г |
| Бетаин | 2.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448 мг | 2500 мг | 17.9% | 111.9% | 558 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 11.3% | 5556 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 14.4% | 4444 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 3.1% | 21667 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 93.8% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 13.8% | 4500 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 44.4% | 1408 г |
| Медь, Cu | 500 мкг | 1000 мкг | 50% | 312.5% | 200 г |
| Селен, Se | 13 мкг | 55 мкг | 23.6% | 147.5% | 423 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 57.5% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны "Bonduelle" резаные составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».