Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с помидорами и перцем

Куриная грудка (филе) (Тушение) 330 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 4 tsp
Перец сладкий красный (Тушение) 63 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 144 г
Лук репчатый, сушеный (Тушение) 3 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17.9% 450 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.7% 1037 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 6.7% 1203 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В4, холин 58.36 мг 500 мг 11.7% 9.4% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 17.2% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 23% 351 г
Витамин В9, фолаты 6.159 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6495 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 16.12 мг 90 мг 17.9% 14.4% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.161 мг 15 мг 14.4% 11.6% 694 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.572 мг 20 мг 27.9% 22.5% 359 г
Ниацин 7.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.07 мг 2500 мг 12.3% 9.9% 814 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 0.8% 10493 г
Кремний, Si 4.602 мг 30 мг 15.3% 12.3% 652 г
Магний, Mg 62.69 мг 400 мг 15.7% 12.7% 638 г
Натрий, Na 46.08 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2821 г
Сера, S 162.63 мг 1000 мг 16.3% 13.2% 615 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 13.2% 615 г
Хлор, Cl 72.07 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 5.6% 1443 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6048 г
Кобальт, Co 8.519 мкг 10 мкг 85.2% 68.8% 117 г
Литий, Li 19.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2372 г
Медь, Cu 106.6 мкг 1000 мкг 10.7% 8.6% 938 г
Молибден, Mo 10.379 мкг 70 мкг 14.8% 11.9% 674 г
Никель, Ni 4.473 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 12.284 мкг 55 мкг 22.3% 18% 448 г
Фтор, F 97.47 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4104 г
Хром, Cr 19.68 мкг 50 мкг 39.4% 31.8% 254 г
Цинк, Zn 1.0707 мг 12 мг 8.9% 7.2% 1121 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.368 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.992 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.493 г ~
Лизин 1.99 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.975 г ~
Аспарагиновая кислота 1.455 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.919 г min 16.8 г 23.3% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с помидорами и перцем составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».