| Скумбрия отварная(для паштета и т.д.) | 240 г |
| Яйцо куриное, сваренное вкрутую | 93 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Орегано, сушеный | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 10% | 394 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 13.6% | 290 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6.8% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.364 мкг | 400 мкг | 0.1% | 109890 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.232 мкг | 10 мкг | 122.3% | 48.2% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 5.2% | 750 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4013 мг | 20 мг | 47% | 18.5% | 213 г |
| Ниацин | 6.939 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.74 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2658 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Магний, Mg | 41.44 мг | 400 мг | 10.4% | 4.1% | 965 г |
| Натрий, Na | 251.47 мг | 1300 мг | 19.3% | 7.6% | 517 г |
| Сера, S | 158.68 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.3% | 630 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 11.3% | 349 г |
| Хлор, Cl | 396.53 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.8% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 3.2% | 1231 г |
| Йод, I | 36.75 мкг | 150 мкг | 24.5% | 9.7% | 408 г |
| Кобальт, Co | 16.428 мкг | 10 мкг | 164.3% | 64.8% | 61 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 174.12 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 6.9% | 574 г |
| Молибден, Mo | 3.893 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.2% | 1798 г |
| Никель, Ni | 4.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Фтор, F | 1141.74 мкг | 4000 мкг | 28.5% | 11.2% | 350 г |
| Хром, Cr | 45.08 мкг | 50 мкг | 90.2% | 35.6% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.5834 мг | 12 мг | 4.9% | 1.9% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.02 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.864 г | min 16.8 г | 34.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.86 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.351 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из скумбрии классический составляет 253,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».