Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный блин

Вода 350 г
Чечевица, зерно 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.5 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 10.7% 360 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 0.9% 4308 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 7.2% 538 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 19.7% 196 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.4% 9471 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.439 мг 1.5 мг 29.3% 11.3% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4% 973 г
Витамин В4, холин 84.59 мг 500 мг 16.9% 6.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 8.1% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 9.2% 421 г
Витамин В9, фолаты 78.997 мкг 400 мкг 19.7% 7.6% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 1.7% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3394 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.8279 мг 20 мг 24.1% 9.3% 414 г
Ниацин 1.579 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 593.39 мг 2500 мг 23.7% 9.1% 421 г
Кальций, Ca 84.39 мг 1000 мг 8.4% 3.2% 1185 г
Кремний, Si 70.175 мг 30 мг 233.9% 90.1% 43 г
Магний, Mg 72.79 мг 400 мг 18.2% 7% 550 г
Натрий, Na 163.33 мг 1300 мг 12.6% 4.9% 796 г
Сера, S 145.86 мг 1000 мг 14.6% 5.6% 686 г
Фосфор, P 342.8 мг 800 мг 42.9% 16.5% 233 г
Хлор, Cl 243.19 мг 2300 мг 10.6% 4.1% 946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 535.1 мкг ~
Ванадий, V 22.11 мкг ~
Железо, Fe 10.39 мг 18 мг 57.7% 22.2% 173 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4886 г
Кобальт, Co 10.219 мкг 10 мкг 102.2% 39.4% 98 г
Литий, Li 65.614 мкг ~
Марганец, Mn 1.0852 мг 2 мг 54.3% 20.9% 184 г
Медь, Cu 584.86 мкг 1000 мкг 58.5% 22.5% 171 г
Молибден, Mo 71.579 мкг 70 мкг 102.3% 39.4% 98 г
Никель, Ni 141.228 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 17.208 мкг 55 мкг 31.3% 12.1% 320 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Титан, Ti 263.16 мкг ~
Фтор, F 226.71 мкг 4000 мкг 5.7% 2.2% 1764 г
Хром, Cr 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 7.3% 528 г
Цинк, Zn 2.128 мг 12 мг 17.7% 6.8% 564 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.799 г ~
Валин 1.116 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.661 г ~
Лизин 1.509 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 1.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.914 г ~
Аспарагиновая кислота 2.522 г ~
Глицин 0.905 г ~
Глутаминовая кислота 3.469 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 1.098 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.357 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.443 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный блин составляет 259,5 кКал.

  • Порция = 43 гр (111.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».