| фарш свиной | 700 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Батон нарезной | 300 г |
| Сыр российский | 75 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.5 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.4% | 603 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 14% | 191 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 1.8% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.2% | 2179 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.505 мг | 1.5 мг | 33.7% | 9% | 297 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 92.25 мг | 500 мг | 18.5% | 5% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 2.8% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 4.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.078 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 4.5% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.5% | 1773 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.33 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 3.2% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 2.045 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2445 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0752 мг | 20 мг | 20.4% | 5.5% | 491 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.01 мг | 2500 мг | 11.3% | 3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 93.65 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.5% | 1068 г |
| Кремний, Si | 0.623 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4815 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 1.6% | 1688 г |
| Натрий, Na | 784.69 мг | 1300 мг | 60.4% | 16.2% | 166 г |
| Сера, S | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2035 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 7.3% | 366 г |
| Хлор, Cl | 1058.9 мг | 2300 мг | 46% | 12.3% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 4.1% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 3.3% | 798 г |
| Медь, Cu | 52.13 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.4% | 1918 г |
| Молибден, Mo | 5.858 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.2% | 1195 г |
| Селен, Se | 25.77 мкг | 55 мкг | 46.9% | 12.6% | 213 г |
| Фтор, F | 51.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7794 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 2.6703 мг | 12 мг | 22.3% | 6% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.165 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.579 г | ~ | |||
| Лизин | 1.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.007 г | ~ | |||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.608 г | min 16.8 г | 45.3% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с сыром составляет 373,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».