| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 25 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Вода | 275 г |
| дрожжи сухие | 4 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.5% | 747 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 7% | 587 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.2% | 500 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.9% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% | 3.1% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.242 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.3% | 1798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.262 мг | 15 мг | 15.1% | 6.2% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 1.876 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2665 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0938 мг | 20 мг | 15.5% | 6.4% | 646 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.68 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3435 г |
| Кремний, Si | 0.958 мг | 30 мг | 3.2% | 1.3% | 3132 г |
| Магний, Mg | 36.26 мг | 400 мг | 9.1% | 3.7% | 1103 г |
| Натрий, Na | 559.78 мг | 1300 мг | 43.1% | 17.7% | 232 г |
| Сера, S | 53.8 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1859 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 870.89 мг | 2300 мг | 37.9% | 15.6% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 4.6% | 886 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.7% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.9859 мг | 2 мг | 49.3% | 20.3% | 203 г |
| Медь, Cu | 166.79 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 6.9% | 600 г |
| Молибден, Mo | 11.856 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6.9% | 590 г |
| Селен, Se | 3.368 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.5% | 1633 г |
| Фтор, F | 50.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7890 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.8744 мг | 12 мг | 7.3% | 3% | 1372 г |
Энергетическая ценность фокачча цельнозерновая составляет 243,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».