Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола с зеленой гречкой и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола с зеленой гречкой и киноа

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 50 г
Геркулес Традиционный 50 г
Киноа, неприготовленная 50 г
Кешью 50 г
Миндаль 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Кокосовый Сахар [Bob's Red Mill] 5 порция
Кокосовая Стружка [Трапеза] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с зеленой гречкой и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462.8 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 4% 547 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 10% 216 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 4% 537 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4.5% 476 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 4.3% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 2.2% 957 г
Витамин В4, холин 33.88 мг 500 мг 6.8% 1.5% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 2.7% 806 г
Витамин В9, фолаты 59.658 мкг 400 мкг 14.9% 3.2% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.944 мг 15 мг 46.3% 10% 216 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 3.041 мг ~
дельта Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 3.245 мкг 50 мкг 6.5% 1.4% 1541 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.4647 мг 20 мг 17.3% 3.7% 577 г
Ниацин 1.527 мг ~
Бетаин 86.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.1 мг 2500 мг 14.4% 3.1% 696 г
Кальций, Ca 79.3 мг 1000 мг 7.9% 1.7% 1261 г
Кремний, Si 17.329 мг 30 мг 57.8% 12.5% 173 г
Магний, Mg 158.62 мг 400 мг 39.7% 8.6% 252 г
Натрий, Na 16.1 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8075 г
Сера, S 89.07 мг 1000 мг 8.9% 1.9% 1123 г
Фосфор, P 277 мг 800 мг 34.6% 7.5% 289 г
Хлор, Cl 15.27 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 27.66 мкг ~
Железо, Fe 2.776 мг 18 мг 15.4% 3.3% 648 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4870 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 7.8% 277 г
Литий, Li 4.404 мкг ~
Марганец, Mn 1.1142 мг 2 мг 55.7% 12% 180 г
Медь, Cu 624.56 мкг 1000 мкг 62.5% 13.5% 160 г
Молибден, Mo 10.158 мкг 70 мкг 14.5% 3.1% 689 г
Никель, Ni 27.603 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 7.433 мкг 55 мкг 13.5% 2.9% 740 г
Стронций, Sr 35.13 мкг ~
Титан, Ti 10.68 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14420 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 2% 1059 г
Цинк, Zn 2.3678 мг 12 мг 19.7% 4.3% 507 г
Цирконий, Zr 21.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.938 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.241 г min 16.8 г 43.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.841 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.73 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гранола с зеленой гречкой и киноа составляет 462,8 кКал.

  • Порция = 91 гр (421.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов