Мой здоровый рацион

Рецепт Браунт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Браунт

Какао-порошок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сливочное Масло [Вкус Детства] 30 г
Банан (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Браунт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.6% 496 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.3% 1112 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.4% 645 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 15.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 3.8% 1247 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4% 1192 г
Витамин В4, холин 73.64 мг 500 мг 14.7% 7% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.3% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 8.101 мкг 400 мкг 2% 1% 4938 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.6% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин Н, биотин 7.278 мкг 50 мкг 14.6% 7% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9517 мг 20 мг 9.8% 4.7% 1025 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.92 мг 2500 мг 11% 5.3% 913 г
Кальций, Ca 81.22 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1231 г
Кремний, Si 32.864 мг 30 мг 109.5% 52.3% 91 г
Магний, Mg 47.24 мг 400 мг 11.8% 5.6% 847 г
Натрий, Na 5715.34 мг 1300 мг 439.6% 209.9% 23 г
Сера, S 90.31 мг 1000 мг 9% 4.3% 1107 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 7.1% 677 г
Хлор, Cl 8801.56 мг 2300 мг 382.7% 182.8% 26 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.4 мкг ~
Бор, B 161.2 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 2.59 мг 18 мг 14.4% 6.9% 695 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3178 г
Кобальт, Co 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 24.7% 193 г
Литий, Li 1.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.4634 мг 2 мг 23.2% 11.1% 432 г
Медь, Cu 332.53 мкг 1000 мкг 33.3% 15.9% 301 г
Молибден, Mo 23.328 мкг 70 мкг 33.3% 15.9% 300 г
Никель, Ni 1.987 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 8.903 мкг 55 мкг 16.2% 7.7% 618 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12899 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.8982 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Браунт составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».