| Яйцо куриное | 500 г |
| Творог 9% [Белый Город] | 200 г |
| Тартуфата п/ф | 200 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Трюфельное Масло [Monini] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.2% | 613 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 9.8% | 512 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.5% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 130.09 мг | 500 мг | 26% | 13.1% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.327 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.7% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.8% | 867 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 13.419 мкг | 50 мкг | 26.8% | 13.5% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 20.5% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1109 мг | 20 мг | 15.6% | 7.8% | 643 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.35 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 99.97 мг | 1000 мг | 10% | 5% | 1000 г |
| Кремний, Si | 1.411 мг | 30 мг | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2443 г |
| Натрий, Na | 612.22 мг | 1300 мг | 47.1% | 23.7% | 212 г |
| Сера, S | 117.8 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 10.3% | 488 г |
| Хлор, Cl | 673.41 мг | 2300 мг | 29.3% | 14.7% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 4.2% | 1201 г |
| Йод, I | 14 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.7% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 8.725 мкг | 10 мкг | 87.3% | 43.9% | 115 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Медь, Cu | 163.5 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.2% | 612 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 3.5% | 1436 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.822 мкг | 55 мкг | 39.7% | 20% | 252 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9608 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.1% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.8516 мг | 12 мг | 7.1% | 3.6% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.032 г | min 16.8 г | 35.9% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка грибная на омлет п/ф составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».