| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Творог 2% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Авокадо | 50 г |
| Сок лимонный | 13 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Смешиваем геркулес, творог и яйцо (1 яйцо оставляем для яйцо-пашот) (можно в блендере), добавляем соль, разрыхлитель и мед. Тесто для оладьев готово. Жарим оладьи. На готовые оладьи сверху выкладываем авокадо, поливаем лимонным соком, солим и перчим по вкусу, добавляем кинзу. Отвариваем яйцо пашот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.7% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.7% | 909 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.5% | 942 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 8.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 101.81 мг | 500 мг | 20.4% | 10.5% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 9.4% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.45 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.8% | 1358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.8% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 3.7% | 1410 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.589 мкг | 50 мкг | 23.2% | 12% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0636 мг | 20 мг | 15.3% | 7.9% | 653 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.75 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.4% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 56.48 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1771 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 4.6% | 1110 г |
| Натрий, Na | 240.52 мг | 1300 мг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Сера, S | 117.07 мг | 1000 мг | 11.7% | 6% | 854 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 88.12 мг | 2300 мг | 3.8% | 2% | 2610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 4.8% | 1080 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.3% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 4.582 мкг | 10 мкг | 45.8% | 23.7% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.6802 мг | 2 мг | 34% | 17.6% | 294 г |
| Медь, Cu | 153.08 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.9% | 653 г |
| Молибден, Mo | 3.54 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.6% | 1977 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.137 мкг | 55 мкг | 38.4% | 19.8% | 260 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.079 мг | 12 мг | 9% | 4.6% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.885 г | min 16.8 г | 29.1% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из геркулеса составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».