| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Йогурт греческий TEOS 2% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 2 г |
| Нутовая мука | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.355 мкг | 400 мкг | 23.3% | 18.7% | 428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 5.1% | 1568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8498 мг | 20 мг | 4.2% | 3.4% | 2353 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.42 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.8% | 680 г |
| Кальций, Ca | 46.53 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2149 г |
| Кремний, Si | 21.753 мг | 30 мг | 72.5% | 58.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 42.19 мг | 400 мг | 10.5% | 8.4% | 948 г |
| Натрий, Na | 484.1 мг | 1300 мг | 37.2% | 29.8% | 269 г |
| Сера, S | 67.05 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.4% | 1491 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 10% | 803 г |
| Хлор, Cl | 713.43 мг | 2300 мг | 31% | 24.9% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1379 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.951 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.6% | 1052 г |
| Марганец, Mn | 0.4061 мг | 2 мг | 20.3% | 16.3% | 492 г |
| Медь, Cu | 221.88 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 17.8% | 451 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.7% | 2188 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.727 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.5% | 1476 г |
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124611 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.853 мг | 12 мг | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.769 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из кабачка на нутовой муке и йогурте составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».