Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яблоком

Морковь, красная 25 г
Кремовое яблоко, сырое 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.7% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 11% 1904 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 30.1% 690 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.9% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367 мкг 900 мкг 40.8% 84.8% 245 г
бета Каротин 2.143 мг 5 мг 42.9% 89.2% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.107 мкг 400 мкг 3.3% 6.9% 3052 г
Витамин C, аскорбиновая 12.39 мг 90 мг 13.8% 28.7% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.525 мг 20 мг 2.6% 5.4% 3810 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.32 мг 2500 мг 3% 6.2% 3364 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7215 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 10.4% 2007 г
Натрий, Na 16.07 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8090 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 5% 4233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 8.1% 2571 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 14.8% 1416 г
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 10763 г
Цинк, Zn 0.0821 мг 12 мг 0.7% 1.5% 14616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Салат с яблоком составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».