| Оливковое масло | 5 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Йогурт греческий Теос | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.2% | 1086 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.8% | 500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7% | 1269 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.5% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.437 мг | 1.8 мг | 24.3% | 21.6% | 412 г |
| Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 4.8% | 1861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 30.9% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.448 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.2% | 1233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.7% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 22.3% | 398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 6.2% | 1425 г |
| Витамин Н, биотин | 12.09 мкг | 50 мкг | 24.2% | 21.5% | 414 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5372 мг | 20 мг | 22.7% | 20.2% | 441 г |
| Ниацин | 3.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 648.66 мг | 2500 мг | 25.9% | 23% | 385 г |
| Кальций, Ca | 76.73 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.8% | 1303 г |
| Кремний, Si | 7.586 мг | 30 мг | 25.3% | 22.5% | 395 г |
| Магний, Mg | 31.24 мг | 400 мг | 7.8% | 6.9% | 1280 г |
| Натрий, Na | 19.78 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6572 г |
| Сера, S | 85.86 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.6% | 1165 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 18.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 58.79 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 5.3% | 1673 г |
| Йод, I | 14.9 мкг | 150 мкг | 9.9% | 8.8% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 15.862 мкг | 10 мкг | 158.6% | 140.9% | 63 г |
| Литий, Li | 15.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2845 мг | 2 мг | 14.2% | 12.6% | 703 г |
| Медь, Cu | 448.62 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 39.9% | 223 г |
| Молибден, Mo | 5.69 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.2% | 1230 г |
| Никель, Ni | 8.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 326.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.724 мкг | 55 мкг | 39.5% | 35.1% | 253 г |
| Стронций, Sr | 11.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11438 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 22.2% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.8862 мг | 12 мг | 7.4% | 6.6% | 1354 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.984 г | min 16.8 г | 17.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные в йогурте составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».