Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной норм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной норм

Рис белый, крупа рисовая 400 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной норм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 10.1% 666 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 34.67 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.444 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3213 г
Витамин РР, НЭ 1.4667 мг 20 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.44 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5626 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16502 г
Кремний, Si 44.444 мг 30 мг 148.1% 100.1% 68 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1756 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22298 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 5.6% 1199 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.3 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 66.67 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4045 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2252 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.5564 мг 2 мг 27.8% 18.8% 359 г
Медь, Cu 111.44 мкг 1000 мкг 11.1% 7.5% 897 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2917 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.711 мкг 55 мкг 12.2% 8.2% 820 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 8.89 мкг ~
Фтор, F 77.78 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5143 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.6311 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной норм составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».