| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 10.1% | 666 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.444 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.556 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4667 мг | 20 мг | 7.3% | 4.9% | 1364 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.44 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.2% | 5626 г |
| Кальций, Ca | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16502 г |
| Кремний, Si | 44.444 мг | 30 мг | 148.1% | 100.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1756 г |
| Натрий, Na | 5.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22298 г |
| Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 5.6% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 11.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1.7% | 4045 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Литий, Li | 2.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5564 мг | 2 мг | 27.8% | 18.8% | 359 г |
| Медь, Cu | 111.44 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.5% | 897 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2917 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.711 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.6311 мг | 12 мг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Цирконий, Zr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной норм составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».