Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фарширов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фарширов

Чеснок 12 г
Лук репчатый 102 г
Морковь 28 г
Рис Пропаренный [Эколайн] 152 г
Фарш 896 г
Перец Ласточка [Лента] 1003 г
Вода 1627 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарширов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.5% 1462 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.6% 2592 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 2.7% 6122 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 3% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.316 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 126582 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.7% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0302 мг 20 мг 0.2% 0.3% 66225 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.96 мг 2500 мг 0.3% 0.5% 35920 г
Кальций, Ca 3.51 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 28490 г
Кремний, Si 0.325 мг 30 мг 1.1% 1.9% 9231 г
Магний, Mg 1.17 мг 400 мг 0.3% 0.5% 34188 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 185714 г
Сера, S 2.41 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 41494 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.5% 34783 г
Хлор, Cl 1.82 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 126374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 3% 5682 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Медь, Cu 3.52 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 28409 г
Молибден, Mo 0.908 мкг 70 мкг 1.3% 2.2% 7709 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 93220 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 43.85 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9122 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Цинк, Zn 0.0288 мг 12 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фарширов составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».