| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Сливки 31% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.6% | 1037 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.2 мкг | 900 мкг | 23.8% | 31.2% | 420 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 29.8% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 12.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.787 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 7.7% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 9% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 3.144 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.3% | 1590 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4387 мг | 20 мг | 7.2% | 9.4% | 1390 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.7% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7199 г |
| Кремний, Si | 11.454 мг | 30 мг | 38.2% | 50.1% | 262 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 4.1% | 3223 г |
| Натрий, Na | 5.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 22569 г |
| Сера, S | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4739 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 7.3% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 15.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 2.6% | 4905 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.2% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 4.008 мкг | 10 мкг | 40.1% | 52.6% | 250 г |
| Литий, Li | 14.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Медь, Cu | 131.54 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 17.3% | 760 г |
| Молибден, Mo | 3.772 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.1% | 1856 г |
| Никель, Ni | 1.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.257 мкг | 55 мкг | 9.6% | 12.6% | 1046 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8811 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.9% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4732 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».