Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Любимый (томат, корнишон, салат айсберг, печеный перец, зеленый лук, укроп, петрушка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Любимый (томат, корнишон, салат айсберг, печеный перец, зеленый лук, укроп, петрушка)

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 70 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 2 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль йодированная 1 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус винный, красный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Любимый (томат, корнишон, салат айсберг, печеный перец, зеленый лук, укроп, петрушка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.6% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.8% 1538 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.5% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 25.4% 655 г
альфа Каротин 1.042 мкг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 28.4% 585 г
Лютеин + Зеаксантин 72.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 10.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.326 мкг 400 мкг 3.8% 6.3% 2610 г
Витамин C, аскорбиновая 32.51 мг 90 мг 36.1% 59.9% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.436 мг 15 мг 16.2% 26.9% 616 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8130 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 41.5% 400 г
Витамин РР, НЭ 0.5201 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3845 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.87 мг 2500 мг 8.4% 13.9% 1197 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 3.3% 4921 г
Кремний, Si 12.949 мг 30 мг 43.2% 71.6% 232 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 5.8% 2833 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21667 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9452 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 5.3% 3150 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2624 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 11.9% 1394 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 52.7% 315 г
Литий, Li 25.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 12.4% 1339 г
Медь, Cu 83.39 мкг 1000 мкг 8.3% 13.8% 1199 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 10% 1658 г
Никель, Ni 6.031 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20755 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26954 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 13.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.2388 мг 12 мг 2% 3.3% 5025 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 95.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.604 мг ~
бета Ситостерол 8.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.897 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 43%
18:2 Линолевая (ud) 2.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат Любимый (томат, корнишон, салат айсберг, печеный перец, зеленый лук, укроп, петрушка) составляет 60,3 кКал.

  • Порция = 128 гр (77.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».