Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кунжутное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кунжутное

Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.5 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 5.4% 497 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 12.4% 215 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.5% 1058 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6% 444 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7428 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 2.9% 916 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 45.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 4.1% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 4.5% 600 г
Витамин В4, холин 102.28 мг 500 мг 20.5% 5.5% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 3.7% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 6.4% 421 г
Витамин В9, фолаты 52.946 мкг 400 мкг 13.2% 3.5% 755 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 2.2% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3989 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.396 мг ~
Витамин Н, биотин 8.046 мкг 50 мкг 16.1% 4.3% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.1529 мг 20 мг 25.8% 6.9% 388 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 15.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.9 мг 2500 мг 15% 4% 667 г
Кальций, Ca 428.22 мг 1000 мг 42.8% 11.4% 234 г
Магний, Mg 183.61 мг 400 мг 45.9% 12.3% 218 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 1.3% 2131 г
Сера, S 172.55 мг 1000 мг 17.3% 4.6% 580 г
Фосфор, P 427.2 мг 800 мг 53.4% 14.3% 187 г
Хлор, Cl 64.73 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.751 мг 18 мг 54.2% 14.5% 185 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2116 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 11.1% 241 г
Марганец, Mn 1.9098 мг 2 мг 95.5% 25.5% 105 г
Медь, Cu 1868.05 мкг 1000 мкг 186.8% 49.9% 54 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2811 г
Селен, Se 39.527 мкг 55 мкг 71.9% 19.2% 139 г
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17528 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3012 г
Цинк, Zn 4.0249 мг 12 мг 33.5% 8.9% 298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.575 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.357 г ~
Глицин 0.806 г ~
Глутаминовая кислота 3.306 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.926 г min 16.8 г 59.1% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.974 г от 11.2 до 20.6 г 89.1% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутное составляет 374,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».