| Сердце говяжье (Тушение) | 270 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 220 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Огурец, парниковый | 280 г |
| Сметана 10,0% жирности | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.9% | 1188 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.4% | 1697 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.2% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 9.8% | 1449 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 15.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 52.35 мг | 500 мг | 10.5% | 14.9% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 24.6% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 9.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.177 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.194 мкг | 3 мкг | 73.1% | 103.8% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 8.8% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 17% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6649 мг | 20 мг | 13.3% | 18.9% | 750 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.4 мг | 2500 мг | 6.6% | 9.4% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3066 г |
| Кремний, Si | 2.406 мг | 30 мг | 8% | 11.4% | 1247 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 6% | 2398 г |
| Натрий, Na | 380.3 мг | 1300 мг | 29.3% | 41.6% | 342 г |
| Сера, S | 84.41 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.9% | 1185 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 17.6% | 810 г |
| Хлор, Cl | 458.42 мг | 2300 мг | 19.9% | 28.3% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 13.1% | 1092 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.4% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 4.417 мкг | 10 мкг | 44.2% | 62.8% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 9.9% | 1421 г |
| Медь, Cu | 159.3 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 22.6% | 628 г |
| Молибден, Mo | 8.725 мкг | 70 мкг | 12.5% | 17.8% | 802 г |
| Селен, Se | 10.404 мкг | 55 мкг | 18.9% | 26.8% | 529 г |
| Фтор, F | 31.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12816 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 24.6% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.9854 мг | 12 мг | 8.2% | 11.6% | 1218 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из говяжьего сердца составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».