Мой здоровый рацион

Рецепт салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат крабовый

рис вареный 230 г
Яблоки 111 г
Кукуруза, консервы 169 г
майонез Парижанка (3 желанья) 44 г
Кефир 2,5% жирности 34 г
Яичный желток куриный 37 г
Яйцо куриное 211 г
Крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.1% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.5% 1018 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 2.2% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 8.5% 1023 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1565 г
Витамин В4, холин 81.1 мг 500 мг 16.2% 14.1% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.4% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.696 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14837 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 6.3% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин Н, биотин 6.146 мкг 50 мкг 12.3% 10.7% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6691 мг 20 мг 8.3% 7.2% 1198 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.7 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3693 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3501 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6135 г
Натрий, Na 98.79 мг 1300 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Сера, S 77.19 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1296 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 7.6% 1154 г
Хлор, Cl 72.66 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1824 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2604 г
Кобальт, Co 2.998 мкг 10 мкг 30% 26.2% 334 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14184 г
Медь, Cu 34.02 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2939 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2167 г
Никель, Ni 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 6.554 мкг 55 мкг 11.9% 10.4% 839 г
Фтор, F 95.73 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4178 г
Хром, Cr 12.18 мкг 50 мкг 24.4% 21.3% 411 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность салат крабовый составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».