| Говядина 1 кат. (Тушение) | 380 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.9% | 535 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.4% | 471 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.5 мкг | 900 мкг | 35.7% | 20.8% | 280 г |
| бета Каротин | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 22.4% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 53.95 мг | 500 мг | 10.8% | 6.3% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.51 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.923 мкг | 3 мкг | 64.1% | 37.4% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.438 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.9% | 2051 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 8.9% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2914 мг | 20 мг | 31.5% | 18.4% | 318 г |
| Ниацин | 3.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.35 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.9% | 846 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4953 г |
| Кремний, Si | 4.303 мг | 30 мг | 14.3% | 8.3% | 697 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1614 г |
| Натрий, Na | 51.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Сера, S | 178.33 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 11.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 56.69 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.276 мг | 18 мг | 12.6% | 7.3% | 791 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 6.04 мкг | 10 мкг | 60.4% | 35.2% | 166 г |
| Литий, Li | 1.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Медь, Cu | 161.14 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 9.4% | 621 г |
| Молибден, Mo | 11.749 мкг | 70 мкг | 16.8% | 9.8% | 596 г |
| Никель, Ni | 7.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.37 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5040 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.9% | 734 г |
| Цинк, Zn | 2.6151 мг | 12 мг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.267 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.581 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.491 г | min 16.8 г | 32.7% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в горшочке составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».