| Булгур, крупа | 200 г |
| Курица 1 кат. | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Аджика | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.5% | 1086 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.9% | 609 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.4% | 714 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351 мкг | 900 мкг | 39% | 23.4% | 256 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 12.2% | 494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 25.4 мг | 500 мг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.9% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.3% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.475 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 4.1% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 4.9% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 2.742 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.3% | 1823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2267 мг | 20 мг | 21.1% | 12.7% | 473 г |
| Ниацин | 2.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.49 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.5% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4602 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Магний, Mg | 39.4 мг | 400 мг | 9.9% | 5.9% | 1015 г |
| Натрий, Na | 27.94 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4653 г |
| Сера, S | 74.38 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.4% | 1344 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| Хлор, Cl | 62.95 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1678 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 4.283 мкг | 10 мкг | 42.8% | 25.7% | 233 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5702 мг | 2 мг | 28.5% | 17.1% | 351 г |
| Медь, Cu | 104.68 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.3% | 955 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.2% | 1892 г |
| Никель, Ni | 2.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.633 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9560 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.9728 мг | 12 мг | 8.1% | 4.9% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | min 16.8 г | 19.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булг составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».