| Редис | 247 г |
| Капуста белокочанная | 366 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 608 г |
| Огурец грунтовый | 242 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.9% | 1250 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 14.9% | 1676 г |
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 16.7% | 1497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 11.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.36 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7% | 3521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.59 мг | 90 мг | 32.9% | 81.8% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 19.4% | 1277 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.2% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 49% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5972 мг | 20 мг | 3% | 7.5% | 3349 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.1 мг | 2500 мг | 10.1% | 25.1% | 992 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.2% | 3461 г |
| Кремний, Si | 29.198 мг | 30 мг | 97.3% | 242% | 103 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 10.2% | 2441 г |
| Натрий, Na | 130.38 мг | 1300 мг | 10% | 24.9% | 997 г |
| Сера, S | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5283 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 10.4% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 232.58 мг | 2300 мг | 10.1% | 25.1% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 10.9% | 2296 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.5% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.927 мкг | 10 мкг | 39.3% | 97.8% | 255 г |
| Литий, Li | 14.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 19.4% | 1277 г |
| Медь, Cu | 103.84 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 25.9% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.901 мкг | 70 мкг | 11.3% | 28.1% | 886 г |
| Никель, Ni | 10.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14139 г |
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21220 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 29.1% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.2766 мг | 12 мг | 2.3% | 5.7% | 4338 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 63.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со всем составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».