| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 457 г |
| Морковь (Тушение) | 214 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 227 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Картофель (Тушение) | 956 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 127 г |
| Печень куриная (Жарка) | 232 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.5% | 760 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1249.6 мкг | 900 мкг | 138.8% | 120.6% | 72 г |
| Ретинол | 1.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 25.4% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 12.7% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 44.48 мг | 500 мг | 8.9% | 7.7% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 20% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 18.7% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.17 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.092 мкг | 3 мкг | 69.7% | 60.6% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 7.8% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 7.7% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3229 мг | 20 мг | 21.6% | 18.8% | 463 г |
| Ниацин | 4.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.62 мг | 2500 мг | 18.4% | 16% | 544 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4596 г |
| Кремний, Si | 29.414 мг | 30 мг | 98% | 85.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 44.87 мг | 400 мг | 11.2% | 9.7% | 891 г |
| Натрий, Na | 27.63 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4705 г |
| Сера, S | 109.93 мг | 1000 мг | 11% | 9.6% | 910 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 12.9% | 678 г |
| Хлор, Cl | 61.29 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.089 мг | 18 мг | 17.2% | 14.9% | 583 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 7.331 мкг | 10 мкг | 73.3% | 63.7% | 136 г |
| Литий, Li | 40.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 8.1% | 1081 г |
| Медь, Cu | 162.55 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.2% | 615 г |
| Молибден, Mo | 14.462 мкг | 70 мкг | 20.7% | 18% | 484 г |
| Никель, Ni | 3.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 320.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.283 мкг | 55 мкг | 18.7% | 16.2% | 535 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6135 г |
| Хром, Cr | 12.98 мкг | 50 мкг | 26% | 22.6% | 385 г |
| Цинк, Zn | 1.4885 мг | 12 мг | 12.4% | 10.8% | 806 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Туш картошка с грудкой и печенью составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».