| Масло для жарки п/ф | 20 г |
| Чеснок | 7 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Перловая крупа | 160 г |
| Вино, столовое, красное | 36 г |
| Бульон куриный п/ф | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6.5% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.5% | 625 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3203 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 19.53 мг | 500 мг | 3.9% | 2.3% | 2560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.4% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.246 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.008 мг | 15 мг | 13.4% | 7.9% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.124 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4448 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1579 мг | 20 мг | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Ниацин | 1.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.34 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.9% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3244 г |
| Кремний, Si | 1.207 мг | 30 мг | 4% | 2.4% | 2486 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1999 г |
| Натрий, Na | 131.56 мг | 1300 мг | 10.1% | 6% | 988 г |
| Сера, S | 57.3 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.4% | 1745 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 9.9% | 598 г |
| Хлор, Cl | 200.81 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.2% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 3.9% | 1519 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 15.8% | 375 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2947 мг | 2 мг | 14.7% | 8.7% | 679 г |
| Медь, Cu | 120.53 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.2% | 830 г |
| Молибден, Mo | 5.821 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.9% | 1203 г |
| Никель, Ni | 7.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.928 мкг | 55 мкг | 25.3% | 15% | 395 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5050 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.3% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.682 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перлотто п/ф составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».