Мой здоровый рацион

Рецепт Перец в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец в томатном соусе

Перец сладкий (Припускание) 330 г
Томатная паста. Консервы 320 г
Сахар песок 25 г
Соль столовая 6 г
Перец черный молотый 3 г
Вода 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5% 2621 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 9% 1470 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.5% 2952 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.1 мкг 900 мкг 28.2% 37.4% 354 г
бета Каротин 1.525 мг 5 мг 30.5% 40.5% 328 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.5% 1552 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 10.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 31% 427 г
Витамин В9, фолаты 16.662 мкг 400 мкг 4.2% 5.6% 2401 г
Витамин C, аскорбиновая 55.24 мг 90 мг 61.4% 81.4% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 7.2% 1845 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.118 мкг 50 мкг 4.2% 5.6% 2361 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7139 мг 20 мг 8.6% 11.4% 1167 г
Ниацин 1.205 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.23 мг 2500 мг 19.8% 26.3% 506 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6297 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 9.3% 1438 г
Натрий, Na 350.27 мг 1300 мг 26.9% 35.7% 371 г
Сера, S 24.09 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4151 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 6.8% 1980 г
Хлор, Cl 109.3 мг 2300 мг 4.8% 6.4% 2104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 10.7% 1231 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3538 г
Кобальт, Co 11.765 мкг 10 мкг 117.7% 156.1% 85 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 8% 1667 г
Медь, Cu 221.76 мкг 1000 мкг 22.2% 29.4% 451 г
Молибден, Mo 14.118 мкг 70 мкг 20.2% 26.8% 496 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43057 г
Цинк, Zn 0.5248 мг 12 мг 4.4% 5.8% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец в томатном соусе составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».