| Лук репчатый (Жарка) | 483 г |
| Морковь (Жарка) | 218 г |
| Подсолнечное масло | 77 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 474 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.4% | 629 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4405.7 мкг | 900 мкг | 489.5% | 320.1% | 20 г |
| Ретинол | 3.925 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.91 мг | 5 мг | 38.2% | 25% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.321 мг | 1.8 мг | 73.4% | 48% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 49.83 мг | 500 мг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.714 мг | 5 мг | 74.3% | 48.6% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 15.4% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.204 мкг | 400 мкг | 26.6% | 17.4% | 377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.411 мкг | 3 мкг | 547% | 357.8% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 9.2% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.113 мг | 15 мг | 20.8% | 13.6% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 28.741 мкг | 50 мкг | 57.5% | 37.6% | 174 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1149 мг | 20 мг | 50.6% | 33.1% | 198 г |
| Ниацин | 7.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.42 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4488 г |
| Кремний, Si | 5.071 мг | 30 мг | 16.9% | 11.1% | 592 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1511 г |
| Натрий, Na | 49.61 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2620 г |
| Сера, S | 162.17 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 19.4% | 338 г |
| Хлор, Cl | 45.03 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.001 мг | 18 мг | 72.2% | 47.2% | 138 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 10.848 мкг | 10 мкг | 108.5% | 71% | 92 г |
| Литий, Li | 0.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 8.2% | 795 г |
| Медь, Cu | 1247.87 мкг | 1000 мкг | 124.8% | 81.6% | 80 г |
| Молибден, Mo | 46.743 мкг | 70 мкг | 66.8% | 43.7% | 150 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.912 мкг | 55 мкг | 56.2% | 36.8% | 178 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26684 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 4.036 мг | 12 мг | 33.6% | 22% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.452 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.2% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.466 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | min 16.8 г | 13% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».